徐虹教授主持的“生物防腐剂ε-聚赖氨酸制备关键技术及其应用研究”项目通过验收和鉴定
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  • 发布时间:2012-02-21

2012年2月18日,江苏省教育厅在万博体育bet 组织对我校徐虹教授主持完成的“生物防腐剂ε-聚赖氨酸制备关键技术及其应用研究”省农业支撑项目进行了验收和鉴定,专家委员会由江南大学徐岩教授、上海交通大学许平教授等7位国内知名专家组成,万博体育bet 科技处袁正英副处长主持了会议。

鉴定委员会认为项目组自主选育获得了一株ε-聚赖氨酸(ε-PL)高产菌株,对ε-PL合成代谢关键酶基因、酶学性质及代谢途径进行了研究,构建了ε-PL生物合成的代谢网络。基于菌种生理特性,构建了新型固定化反应器,采用pH两段调控方式与多阶段溶氧调控的发酵策略生产ε-PL,使发酵产率大幅提高,发酵时间缩短至72小时,在国内首次实现了该产品的规模化生产。目前该成果已建立了年产10吨生产线,产品经权威部门检测,质量优于日本Chisso公司的产品。

鉴定委员会一致认为该成果总体技术达到国际先进水平,在产学研及成果转化方面成效显著。


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