4月12日上午10：00，我院在尚德A2楼211会议室召开了2024《食品科学与工程、食品质量与安全》本科专业培养方案修订工作会议。会议特邀浙江大学生物系统工程与食品科学学院 刘东红教学院长，南京农业大学食品科技学院 辛志宏教学院长，南京林业大学轻工与食品学院 吴彩娥教授，南京财经大学食品科学与工程学院 沈飞教学院长，扬州大学食品科学与工程学院 黄玉军教学院长，江苏省轻工协会 张威秘书长，康师傅南京顶益食品有限公司 郝嘉瑞HR经理，秦淮区市场监督管理局，王志浩副局长参加线上交流。会议由教学副院长熊强主持，院长胡永红、食品系主任、专业负责人、教师代表和学生代表参加。会议主要围绕本科专业人才培养目标、课程体系设置、双创教育等内容展开研讨。

会上，领导及专家们详细听取了各专业2024本科人才培养方案的汇报，并逐一提出指导性意见，强调培养方案的修订要吃透国家政策、瞄准行业发展、服务地方经济，凝练好人才培养理念和目标；要准确定位专业培养方向，立足学校、结合实际，突出专业特色；要搭建特有的课程体系结构，优化课程内容、扩充教学资源、开设前沿课程，特别注重食品科学工程能力与创新思维的培养。

此次会议旨在通过广泛征求意见，为学院修订本科人才培养方案提供科学指导，以更好地适应当前新形势下的人才培养需求。