γ-氨基丁酸的生物制备技术
该产品获国家基础科研计划(2009CB724700)、国家高技术研究发展计划(2012AA021503)和博士学科点专项科研基金(20103221110006)等支持，专利在申1项。该产品可应用于食品、药品以及生物材料等领域。以L-谷氨酸为底物，工程菌直接脱羧反应，反应转化率高达100%，产物得率为70%，纯度达99%以上，工艺简单，绿色无污染。随着人们生活质量的提高，养生越来越受到人们的密切关注。因为γ-氨基丁酸的生理与保健作用，它将供不应求，所以推广该技术与该产品迫在眉睫。
该项目拥有自主知识产权，目前已小批量生产。
附1：产品实物图与表征图
该项目拥有自主知识产权，目前已小批量生产。
附1：产品实物图与表征图
版权所有：万博体育bet 技术转移中心
地址：南京新模范马路5号科技创新大楼A座1607
邮编：210009
电话：025-83172212 传真：025-83172202
电子邮箱：jszy@njtech.edu.cn