冬至是二十四节气之一，也是我国的一个传统节日。冬至时，我国各地有不同的风俗，北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。在今年12月21日冬至这一天，后勤各学生食堂通过飘香的饺子，和师生员工共度节日。

冬至包饺子，暖暖一家亲

俗话说:“冬至到，吃水饺。”由于包饺子活动名额有限，为传承中国传统文化习俗，餐饮服务中心两校区八个苑区食堂在冬至当天，为外国语学院、能源学院、成教院、化工学院、经管学院、建筑学院等17个学院或社团组织，师生共计1300余人完成包饺子服务。

活动当天，食堂员工和学生们一起动手，配合密切，忙得不亦乐乎。带着笑声，带着歌声，尽情地享受着温馨的大家庭过节氛围。一盘又一盘热气腾腾、香气四溢的饺子端上桌，饺子虽小，模样各种各样，但却是大家亲手制作而成，每个人脸上都洋溢着幸福之情。

通过这次活动，同学们全身心感受到了节日的温暖、集体的温馨，缓解思乡之情的同时，更真实的感受到了中国传统节日的内涵。同学们一起过了一个温暖的冬至，同时也贴近了食堂与学生的关系。

活动后，亚青村食堂还收到了来自外国语言文学院英语班2101班全体同学送来了情真意切的感谢信，感谢食堂为他们举行的这场别开生面的冬至包饺子活动。

食堂饺子俏，学生欢乐购

在冬至来临的前一天，为让同学们既感受到冬至节气，还能吃上热气腾腾的饺子， 各食堂早早的行动起来，特地采购了荠菜、青菜、芹菜、大白菜、豇豆、莲藕等多种新鲜蔬菜。为了保证饺子的质量及口味，当天各食堂全体员工早早地忙开了，摘菜、洗菜、切菜、拌馅、和面、擀皮子、包饺子，各项工作井然有序，忙而不乱。冬至当天，累计供应约5000斤饺子。

浓浓饺子情，温暖员工心

冬至这一天，南苑食堂组织食堂员工们一起包饺子迎冬至。

中午开餐结束后，厨师们就开始揉面，制作肉馅。他们的脸上充满了幸福感，今天他们是南苑食堂大家庭的男主人。下午稍微休息了一下，食堂服务员就和厨师们围坐在一起，擀面皮，包饺子，也把欢笑和幸福包进了一个个的饺子中。

晚饭时，员工们坐在一起，带着微笑，吃着热乎乎的饺子。林辉主任说，明年冬至，我们还包饺子！