为进一步发挥后勤餐饮劳动育人的作用，丰富万博手机版官网登录网页 生活，让同学们在提高生活技能的同时，切身感受丰富多彩的中华饮食文化，11月24日下午，餐饮服务中心在亚青村学生食堂开展了第四期“第三课堂之厨艺大讲堂”活动，场面热闹非凡，气氛火爆。

餐饮服务中心亚青村学生食堂主任、中式烹饪技师钟潭宁为同学们现场演示了菊花鱼制作，边示范操作，边讲述操作要点，厨艺大讲堂里不时爆发出同学们的掌声、赞叹声。在实操讲解中，还手把手教学,让在场的同学看的仔细,学得真切。

在实操结束后，同学们有序品尝了菜肴，同学们纷纷表示，做菜不仅仅是一门手艺，更是一门学问；美食的制作过程也同样值得体验和回味，大师制作出的美食的过程，动作流畅潇洒、菜品有模有样，关键是菜肴的口味更是一流，回家一定要在家里尝试亲手给家里人做一次饭感谢父母的辛苦付出。

餐饮服务中心开展的“厨艺大讲堂”，旨在让同学在学习专业知识的同时，能够通过第三课堂学会发现感悟身边平凡的人和事、学会生活、享受生活。通过大厨与学生的互动交流，带给我校学子更多的生活体验和美食享受。