为了深刻吸取安全事故教训，牢固树立安全服务理念，减少安全风险，切实做好餐饮中心火灾防控工作，10月7日下午，餐饮服务中心召开安全警示教育培训专题工作会。

会上，首先组织参会人员集中观看了某餐饮厨房火情发生全过程，真实而揪心的火灾画面，触动着每一位参会人员的心。随后，餐饮中心主任邱祥国就此事故案例进行了分析。他要求，餐饮中心所有管理人员务必高度重视消防安全工作，要充分认识到发生安全事故的严重后果，要知之、畏之。从以下三个方面开展安全工作，一要立即开展自查自纠，对灭火器材配备和管理、人员培训和管理，消防通道等等，进行全面的自查自纠和整改落实，杜绝麻痹思想和侥幸心理。二要加强全面巡查，督促一线操作人员对消防安全要保持足够的警惕，务必严格规范操作，务必做到“火不离人、人不离火”，对巡查中发现的问题要严肃对待、即知即改。三要以人防加技防多项举措、齐抓共管方式，以“零容忍”的态度，确保餐饮服务消防安全，确保秋冬季节用电用气安全。

最后，他希望各食堂主要管理人员、中心督查办要充分吸取事故教训，总结经验、举一反三，强化督查，切实把安全工作抓实、抓细、抓牢。