清明至，野艾香，清果嫩。清明团子一直是清明节人们最爱吃的食物，只有这个特定的时间，才能体现这样独特的清明味道，清香、清涩而清甜。4月4日下午，餐饮服务中心在西苑食堂开展第六期第三课堂之“忆清明，包青团”活动。邀请了我校30多名师生们代表共同体验一场传统文化的舌尖之旅。

活动当天，师傅们早早准备好了包青团的面团、艾青和馅料。师生们也如约而至，开始做着包青团前的准备工作。在师傅演示和指导之后，同学们已经跃跃欲试了。经过简单的分组，由5、6个人组成一个小团队，捏团，放馅料，搓团圆…就这样制作出一个个清香扑鼻柔软可爱的绿色团子，现场其乐融融。“我们小时候都是到田间去摘艾草，剪个一篮回来，让我妈妈做给我们吃。”、“老家吃的都是这种，现在在市场上卖的都没味。”……在包青团过程中，也勾勒起好多同学们的美好回忆。

在不知不觉间，每个小组的盘子里就放满了青团，排列得整整齐齐。色如碧玉的青团，糯韧绵软，青涩诱人的艾叶香味扑鼻而来。大家品尝着亲手做的青团，笑开了花。