2020年元旦前，暴风雪和强寒潮天气如约而至，校园披上洁白的银装，分外美丽。与此同时，降雪和低温导致路面湿滑，给师生出行带来诸多不便。29日下午，餐饮中心便开始布置防寒防冻的温馨提醒，通知各食堂要加强用电用水用气安全，教育员工注意上下班交通安全，组织队伍及时清理食堂周边区域，要确保道路通畅、无积雪。

雪情就是命令。29日晚九时左右，餐饮中心员工约150余人投身到各食堂扫雪突击战中。他们不畏严寒，用扫帚、铁锹等工具对食堂出入口、台阶的积雪进行清扫。面对零下4-5度的低温积雪，餐饮员工发扬吃苦耐劳、甘于奉献、敢打硬战的精神，有的挥起铁锹，有的推着雪板，干劲十足，齐心协力奋力扫雪。这一刻，默默铲雪的后勤人，成为了深夜校园里最美的风景线。

12月30日早上6点，温度零下10摄氏度，风吹在脸上像刀割一样，但是各食堂扫雪队伍不畏严寒，全部到岗，继续发扬敢打硬仗的工作作风，一方面组织好食堂生产，确保早餐供应；同时组织协调人员在早餐前把食堂门口及周边积雪和冰清理干净。