- 作者:尚叶
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- 审核:孙阳
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- 发布时间:2020-08-27
8月26号下午,勤保障处(后勤服务集团)餐饮服务中心在处(集团)103会议室召开新学期工作会议,餐饮服务中心相关负责人、食堂主要负责人20余人参加会议,后勤处(集团)分管领导张霍胜总助到会并提出工作要求。会议由餐饮中心主任邱祥国主持。
首先,餐饮服务中心主任邱祥国,代表餐饮中心对上半年餐饮工作进行简单总结,随后,他对餐饮服务中心新学期工作作了详细的分工和部署,他提出了五点要求:1.以查促管,构建平安餐饮。餐饮中心各食堂负责人要要加强日常监督检查,注重细节管理,做实员工教育培训考核,对各项安全始终如一,常抓不懈。2.求真务实,做好常规工作。扎实做好餐饮中心各项常规基础工作,注重细节管理。3.爱岗敬业,敢于担当作为。各食堂负责人要在岗履职,发挥主人翁精神,明确责任,有担当有作为,积极主动强化员工教育和培训工作。4.夯实责任,做好闭环管理。认真梳理食堂日常流程中的各项工作,做到事事,时时有人管理。5.凝心聚力,推进文化建设。创新服务模式,履行服务育人宗旨,积极开展形式多样的文明共建活动。
随后,后勤处(集团)分管领导张霍胜对餐饮服务中心前一阶段的工作给予充分肯定,对餐饮中心学生返校前各项准备工作完全认可,对新学期餐饮服务工作,提出具体要求:第一,统一思想,抓紧抓实常态化疫情防控工作,要坚持做好各项管控措施,不能有任何麻痹大意的思想,工作决不能松懈;第二,要坚持目标导向,问题导向,结果导向,坚守安全底线,绝不碰红线,全力保障服务安全稳定运行。三、做好开学后学生食堂就餐情况的分析和研判,及时调整原材料采购量、菜品和米饭供应模式,多举措引导师生员工节约粮食、杜绝浪费。
新学期工作会议的召开,进一步统一了思想,部署了新的蓝图,明确了工作的方向,激发了餐饮人的工作热情,开启了新学期后勤处(集团)餐饮服务的新征程。