浦江一食堂为第四届苏台青少年创新大赛提供餐饮服务
- 作者:林辉
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- 审核:孙阳
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- 发布时间:2018-08-05
8月4日,第四届苏台青少年科技创新创意大赛在我校体育馆举行,浦江第一学生食堂以优质的服务,圆满完成了900余名参赛人员的餐饮服务保障任务。
接到任务后,餐饮服务中心讨论制订了细化服务方案,明确了各自的责任,落实了各项工作任务,要求浦江一食堂在确保不影响学生就餐的前提下,针对快餐标准、数量及菜肴品种的搭配等进行了认真的研究和布置,并全程进行跟踪、督察。
比赛当天,食堂员工全员上阵,对所有食品原料进行了专门的验收和加工。认真做好原料粗加工、菜肴烹饪、饭菜保温、窗口规范服务、食品专人留样、就餐大厅保洁等每一道工序的工作。在食堂设立专门窗口,确保不出现任何问题。管理人员现场维持秩序,及时引导就餐人员避开高峰窗口,第一时间吃到可口的饭菜。
热情周到的服务、整洁优雅的就餐环境、美味可口的菜肴,获得了就餐人员的一致好评。