8月19至22日，第十三届中国研究生电子设计竞赛决赛在我校江浦校区隆重举行，一千多名来自全国各高校参赛队员及评委参加了本次竞赛。后勤集团餐饮服务中心为竞赛队员和评委提供了丰盛的中西结合式自助餐和快餐服务，同时也展示了南工后勤餐饮人专业服务、真诚奉献的团队风采。

为了办好这次竞赛餐饮活动，餐饮服务中心多次召开专项工作会议，安排专人制订快餐套餐和自助餐菜谱，明确了荤素配比及每一份菜肴的质量标准。同时，中心主任邱祥国对各项工作进行了明确的分工，落实了责任人，要求大家按照集团ISO9001质量管理体系标准，切实抓好各个环节的食品安全工作，认真做好采购订货、验收、原料粗加工、菜肴烹饪、饭菜保温、窗口规范服务、保洁等每一道工序的工作。餐饮中心号召全体员工发扬不怕苦、不怕累、团结协作、善打硬仗的优良传统，全力以赴做好服务工作。

18号开始南苑、东一两家食堂从原料进场、切配、粗加工、餐用具清洗消毒、水牌制作、各类标识张贴等工作，一一有序到位。在菜肴烹饪过程中，食堂坚持全程监控，严格把关每一道工序，确保了食品安全和质量，同时专人负责留样和记录。由于参赛队员来自全国各地，食堂还免费提供了开胃小菜，确保水果、酸奶和两种汤的保质供应。竞赛期间，遇到的临时加餐和配送盒饭等突发情况，中心员工们毫无怨言，物流中心员工在百忙的工作中也加入到竞赛保障供应中，验收货物、现场服务、打包配送盒饭等，为餐饮中心分担压力，确保了优质服务。

充分的准备、高效的执行力，让食堂现场变得游刃有余。丰盛的菜肴、优质的服务，让参赛队员和评委的啧啧称赞，后勤餐饮人以精湛的手艺、热忱的服务，让大赛师生、领导品尝到了南工美味，享受到了宾至如归的礼遇。经过全体员工的共同努力，整个大赛的餐饮保障工作，得到了组委会及参赛人员的一致好评。