- 作者:韩璐
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- 审核:孙阳
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- 发布时间:2018-09-20
9月19日下午,餐饮服务中心在1902餐厅召开新学期工作会议。会议传达了学校工作会议精神,总结了上半年餐饮服务工作,提出了工作中存在的问题与不足,部署了下半年餐饮服务重点工作。会议由餐饮服务中心主任邱祥国主持,集团总经理助理张霍胜出席了会议。
邱祥国主任用68个字简单总结了上半年及暑期餐饮服务工作;重点总结了上半年餐饮服务工作存在的问题和不足,并针对存在的问题,结合学校、集团相关工作精神,从服务角度、意识形态、服务技能、工作方法和管理创新这五个方面对餐饮服务中心下半年工作做了布置。他要求全体员工思想上不忘初心、牢记职责,忠于职守,奋发有为;在工作中,坚持“安全第一”、坚持问题导向,找差距、补短板、强弱项、促服务质量提升;时刻以高度的政治意识、强烈的责任意识、主动担当,助力学校高水平大学和一流学科创建。
总经理助理张霍胜充分肯定了餐饮中心上半年的的各项工作,对下半年餐饮工作要点完全同意,并对于进一步提升餐饮服务质量,提出了三点要求:一、安全工作要常抓不懈。要牢记安全是易碎品、奢饰品,安全“一失万无”属性,要闭环管理要抓细抓实,要全覆盖无死角,要长效常态,绝不能一阵风,要经常梳理安全隐患点,要心中有数,做好防控工作。二、服务模式要有序创新。要聚焦新时代校园餐饮服务新需求,根据师生需求的变化,建立适合学校校情的服务新模式,全面提升餐饮保障水平。三、团队建设要协同担当。各食堂、各人员之间要进一步协同,要加强业务培训与交流,要通过请进来、走出去等方式强化团队建设,管理人员要有担当、能担当、敢担当,要勤学习、勤思考、勤创新,要乘势而上,推动思想大解放、推动工作大落实、切实做好新学期的餐饮服务工作。
餐饮服务中心五级岗以上管理人员,全体党员及部分基层管理员工代表40余人参加了会议。