1月9日下午，餐饮服务中心在集团103会议室召开2018年年终总结考核暨2019年餐饮发展大会，餐饮服务中心五级岗位以上管理人员40余人参加了会议，会议由集团总经理助理张霍胜主持。

餐饮服务中心主任邱祥国首先代表餐饮中心作了题为《坚持初心、牢记使命》的工作总结，随后，所属餐饮中心及各食堂负责人，进行了2018年的工作总结，并就工作中的亮点和特色做法进行了交流发言。

人力资源部主任梁学荣宣读了《关于做好2018年度教职工考核工作的通知》和集团的职工考核办法，对员工进行了年终考核。

餐饮服务中心全体管理人员对2019年工作计划（讨论稿），从完善中心自身建设、加强标准化工作、强化餐饮队伍培养、打造餐饮服务品牌、做好文明共建活动和信息化建设等六个方面，进行了讨论和完善。

集团总经理助理张霍胜充分肯定了餐饮服务中心2018年的各项工作：2018年在全体餐饮员工，面对压力，迎难而上，餐饮服务保障平稳有序，在确保师生舌尖上安全的同时，做出了舌尖上的南工美味，餐饮保障工作得到了广大师生的认可。并对进一步做好2019年度餐饮服务工作提出要求：一、贯彻、落实学校第四次党代会精神的，围绕学校中心工作，坚持服务师生、服务大局，探索更平衡、更优质、更精细的餐饮保障体系。二、牢牢把握安全稳定底线，坚持“预防为主、关口前移”的安全管理方针，并贯穿于全年的各项工作中。要充分认识到安全工作的重要性，始终把安全工作放在首位，时刻绷紧“安全”弦。三、要固本强源、夯实基础管理，抓好制度建设，加强菜肴、服成果，要聚焦新时代校园餐饮服务新需求，坚守初心、开拓前行，满足广大师生日益增长的美好生活需求，为学校国内一流国际知名创业型大学建设做出新的贡献。

对于做好即将到来的寒假值班食堂供餐保障工作，要求各级管理人员要切实履行岗位职责，要能“进一位”思考问题，提供假期“三满意”的餐饮保障。

会上，餐饮服务中心对三个社会化食堂进行了年终考评。

作者：汤顺琦拍摄：齐聪聪部门：餐饮服务中心审核：赵龙