新学期开学在即，为切实做好开学初师生餐饮保障，确保师生饮食安全，2月22日上午，后勤集团餐饮中心对所属各餐饮单位进行了开学准备工作现场监督检查。

由集团总经理助理张霍胜，餐饮服务中心、中心办公室、安全督察组、设备管理组负责人组成的检查组，先后到各学生食堂，查看人员到岗情况，排查食品安全隐患，重点对食堂大功率电器线路、食品加工、环境卫生情况等进行全面的安全检查；对开餐前的人员到岗情况、原料采购验收、仓库存储、餐具清洗消毒等方面进行了详细的检查；对已经开始供餐的食堂，叮嘱负责人要保证菜肴的质量和低价菜的数量，要按照中心的统一部署做好低价菜、标准菜、精品菜；并听取了食堂负责人自查情况汇报。对检查中发现的不规范、不到位、卫生死角等问题，检查组逐一提出了整改要求和时间节点。

检查最后，总经理助理张霍胜要求大家：新学期、新形象，工作中要高标准、严要求，在确保安全的前提下，以更加饱满的热情、更加积极的作为、更加优质的态度，精心细致地做好新学期的餐饮服务工作，确保餐饮保障安全、平稳、有序。

作者:钟烨 拍摄：齐聪聪 部门：餐饮服务中心