餐饮服务中心召开服务质量提升暨基层管理人员工作会议
- 作者:齐聪聪
- 拍摄:
- 审核:孙阳
- 阅读次数:
- 发布时间:2019-05-21
为持续改进和提升服务质量,促进餐饮服务良性健康发展,5月20日下午,餐饮服务中心在江浦1902餐厅召开服务质量提升暨基层管理人员工作会议。餐饮服务中心食堂副领班以上管理人员、食堂保管员以及所有技术厨师70余人参加了会议,会议由餐饮服务中心主任邱祥国主持。
首先,中心主任邱祥国带领大家一起认真学习了餐饮中心《员工手册》。
随后,邱祥国主任对提升服务质量、强化内部规范管理、加强团队建设提出了三点具体要求:1. 端正工作态度。态度决定一切,全体员工在工作中要态度认真、踏实肯干、强化责任,并注意做好团队协作。2.加强作风纪律。无规矩不成方圆,要增强纪律观念、规矩意识,严格遵守、认真执行中心的各项工作制度及岗位职责,压实责任、层层负责。3.工作落实到位。实干兴邦,杜绝一切形式主义,坚持目标和标准导向,对标对表,抓重点、抓难点、补短板,工作中在精准、做细上下功夫。
最后,邱主任强调各管理人员特别是各食堂主要管理人员要加强沟通和交流,做到上下贯通,相互协作,在交流中促进餐饮中心整体服务水平的提升;各食堂要通过规范化管理,促进服务效能提升,形成一个团结协作、真抓实干、规范运行、坚强有力的餐饮服务团队。