日前,后勤服务集团招标工作组组织饮食服务部门领导、学校在集团的特邀监察员、研究生会和学生会伙管会干部等有关人员,对2011年第二期主副食品招标中新增的供应商进行了实地考察,重点考察了两个“农校对接”项目基地的各项情况,确认了供应商的资格。
在两天时间里,考察组在后勤集团副总经理王继军的带队下,先后来到安徽省巢湖市双喜蛋鸡养殖农民专业合作社、南京市区南京广和农业发展公司六合蔬菜基地进行了考察,听取了供应商各个方面的情况介绍,并在他们的带领下,通过实地察看、查阅资料、座谈交流等方式,对他们的生产规模、管理模式、安全与质量监控体系、供应及服务等情况进行了全面了解,实地查看了食品原料的生产、加工、储存及物流配送、备货等情况,确认了他们的合格供方资格。
在9月初中标以后,这两个“农校对接”项目基地已为后勤集团部分食堂配送了食品原材料,食品安全、质量、价格及服务都得到了各个学生食堂的认可。
考察组在考察结束后认为,要进一步增强食品安全意识,积极推进“农校对接”项目,加大源头采购力度,向联营订单式采购方向摸索发展,努力降低伙食成本,全力为学校师生提供安全卫生、质优价廉的食品。(来自后勤集团)