为加强江苏省食品产业“政产学研”的深度合作，加快食品科研成果转化，为食品企业提供食品安全、技术改造、产品研发、装备研制及物流网络建设等方面的技术保障，近日，我省成立江苏省食品产业高端发展协同平台。

该平台通过整合食品生物技术科研成果，实现其在企业的转化。同时，为企业提供食品的研发、工艺、技术、标准、物流、人才、市场信息、规划、快检、安全监控等方面的咨询和技术支持；举行专题培训和技术研讨，增进科技交流，切实推进我省食品产业结构调整和转型升级。首批成员单位由41个单位组成，包括食品协会，万博体育bet 、江南大学、南京农业大学、江苏食品职业技术学院等多所高等院校，以及雨润、卫岗、桂花鸭、三鸿等八家南京市龙头骨干食品企业。各单位以平台为载体，通过加强多样化、多层次的自主研发与开放合作，联合攻关、优势互补、形成合力，建立和完善运行机制、响应机制和交流机制，共同解决我省食品产业发展的技术瓶颈，加快转型升级，实现高端发展：通过加强资源整合，搭建产学研合作平台；通过促进企业与科研单位之间的合作联系，为平台内企业的产品研发等方面提供咨询和技术支持，解决企业技术产品研发能力弱，检测手段落后的问题；通过加强信息服务，开展调查研究，发现问题、提出建议，为政府部门制定食品产业发展规划和扶持措施提供决策依据；通过整合各成员单位的技术、人才优势，建立和完善行业内的食品质量安全管理体系。

作为平台的主要成员单位之一，协同平台秘书处设在万博体育bet 食品与轻工学院。食品与轻工学院党委书记熊晓辉作为该专家委员会的首要成员之一，同时兼任该平台的秘书处秘书长。食品与轻工学院副院长姚忠教授为该平台秘书处办公室主任。 （文：食品学院；校对：赵蕾）